Siakap 3 Rasa

Assalamualaikum....

Up resepi siakap 3 rasa buat semalam...makan 3 rasa nie mmg menyelerakan..rasa pedas masam manis tu mmg tak mampu tekak nie nak tolak..tak de selera pun tiba-tiba boleh jadi berselera...hehe..tapi yaya bukan pro sangat pun..tersangat tak pandai sebenarnya...resepi nie ikut cara mak yaya...resepi biasa yang istimewa bagiku..hehe...

Bahan-bahan :

1 ekor ikan siakap
3 ulas bawang putih - dadu
1/2 biji bawang besar - dadu
1/2 biji tomato - dadu
10 biji cili padi - hiris nipis2
sedikit nenas - dadu - xletak sebab xde stok
5 sudu besar sos tomato
5 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
gula dan garam secukupnya
sedikit cuka

Cara-cara :

Bersih ikan (buang sisik dan basuh dengan air asam jawa)..kemudian perap ikan bersama garam halus,cuka,serbuk lada sulah dan ajinamoto kalau suka..perap dalam 10 minit..gorang ikan dlm minyak panas..
Tumis bawang putih, bawang besar. masukkan cili padi dan semua bahan2 lain..rasa la ikut sedap anak tekak masing-masing.
kuah 3 rasa tu boleh la dicurahkan ke atas ikan siakap goreng..siap!

selamat mencuba....

kalau suka entri nie boleh klik LIKE untuk share di FB..