Assalamualaikum....
Up resepi siakap 3 rasa buat semalam...makan 3 rasa nie mmg menyelerakan..rasa pedas masam manis tu mmg tak mampu tekak nie nak tolak..tak de selera pun tiba-tiba boleh jadi berselera...hehe..tapi yaya bukan pro sangat pun..tersangat tak pandai sebenarnya...resepi nie ikut cara mak yaya...resepi biasa yang istimewa bagiku..hehe...
Bahan-bahan :
- 1 ekor ikan siakap
- 3 ulas bawang putih - dadu
- 1/2 biji bawang besar - dadu
- 1/2 biji tomato - dadu
- 10 biji cili padi - hiris nipis2
- sedikit nenas - dadu - xletak sebab xde stok
- 5 sudu besar sos tomato
- 5 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tiram
- gula dan garam secukupnya
- sedikit cuka
Cara-cara :
- Bersih ikan (buang sisik dan basuh dengan air asam jawa)..kemudian perap ikan bersama garam halus,cuka,serbuk lada sulah dan ajinamoto kalau suka..perap dalam 10 minit..gorang ikan dlm minyak panas..
- Tumis bawang putih, bawang besar. masukkan cili padi dan semua bahan2 lain..rasa la ikut sedap anak tekak masing-masing.
- kuah 3 rasa tu boleh la dicurahkan ke atas ikan siakap goreng..siap!
selamat mencuba....
kalau suka entri nie boleh klik LIKE untuk share di FB..
sedappnya...my febrat neh..
ReplyDeletetapi tu la..xpndai masak gak.kena belajar neh..ehhehe
akakni kalau takde nenas terus tak masakler kot.. terukkan padahal boleh jerkan.. sebab dah nama tiga rasakan mesti ada tuler akak fikirkan...
ReplyDeletex pernah try msk 3 rasa ni..biasa makan kedai jer
ReplyDeletesimple jer caranya yer..ingatkan susah
sedap..tak pernah buat kt rumah..selalu makan kt kedai je.hehe
ReplyDelete